Ingredientes para 4 personas:
- Un tarro de lentejas cocidas Agro Caballero
- Una rodaja de sandía cortada en cuadraditos
- 1 aguacate cortado en trocitos
- Mezcla de brotes verdes (lechugas, canónigos, rúcula, etc.)
- 150 g de queso feta cortado en cubitos
Para el aliño:
- 4 cucharadas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
- El zumo de una lima
- Unas hojas de hierbabuena para aromatizar
- Sal al gusto