Ingredientes para 4 personas:
- 200 g de arroz crudo
- 300 g de garbanzos cocidos
- 40 g de pasas
- 1 pepino pequeño
- 1 cebolleta
- 2 cucharadas de piñones
- agua
- sal
Aliño de naranja:
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 80 ml de zumo de naranja natural
- 1 cucharada e vinagre balsámico
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de jengibre fresco